Kuchnia

Grecka sałatka

Typowa grecka sałatka to połączenie takich warzyw jak ogórek, pomidor, cebula, zielona papryka, oliwki, i niezastąpiony w swych wyczynach ser feta. Jest on właściwie kluczowym dodatkiem, który określa niepowtarzalny smak całej tej kompozycji. Oczywiście taka sałatka powinna być też zroszona octem winnym i oliwą z oliwek, aby nadawała doskonałych wrażeń smakowych. Grecy dużą wagę przywiązują do właśnie tego sera, który wykonany jest z mleka owczego, koziego. Jest przechowywany w specjalnych solankowych zalewach, które są naturalnymi konserwatorami. Ser feta jest słony, ale jeśli komuś to przeszkadza, zawsze można go opłukać zimną wodą i wkroić do sałatki. Najlepiej jest do takiej greckiej sałatki dodać ziół takich jak bazylia, pietruszka, koper, oregano. Niektórzy zamiast pomidorów dodają ich inną odmianę, koktajlową, czyli pomidorki cherry, które wystarczy tylko przekroić na pół. Są tak małe i zgrabne za razem, że doskonale nadają się do takich sałatek. Grecką sałatkę można jeszcze urozmaicić dodając sałatę, jajka na twardo drobno pokrojone, czy nawet jakieś mięso.

Zobacz również:

Owocowa pasja
Na deser można serwować owoce z bita śmietaną. Jest to wspaniały i pełnowartościowy posiłek na deser, dostarcza organizmowi wielu cennych składników i witamin. Owoce wspaniale nadają się na przetwory, o czym doskonale wiedzą miłośnicy konfitur,...

Kuchnia nadmorska
Kuchnia nadmorska przede wszystkim opiera się na rybach. Najczęściej podawane są potrawy rybne takie jak śledzie w occie, w oleju, po grecku. Inne ryby typu flądra, łosoś, dorsz doskonale pasują jako danie obiadowe, smażone bądź gotowane....

Kotlet mielony
Kotlety mielone to pomysł na jedno z najbardziej standardowych polskich dań. Bardzo prosto jest go przyrządzić. W niektórych domach jest to danie przygotowywane w różny sposób. Najczęściej jednak przyrządza się go z konkretnego i ogólnego...