Kuchnia

Świąteczny obiad

Na świąteczny obiad możemy zapraszać rodzinę i znajomych. Przeważnie taki obiad dostosowany jest do rodzaju święta. Jeżeli są to dni bożonarodzeniowe zazwyczaj podaje się wigilijne potrawy takie jak karp, sałatki warzywne, śledzie, rybę po grecku, oraz inne potrawy świąteczne. Na wielkanocny obiad podaje się już mniej jarski poczęstunek. Na stoły wystawia się mięsa, kurczak, kotlety schabowe, kotlety mielone, surówki, sałatki, ziemniaki, potrawkę, rosół-, co tylko do głowy przyjdzie. Można także podać żurek ze śniadania z jajkiem i białą kiełbasą do powyższego menu. Jeżeli chodzi o święta zaduszne, to przeważnie podaje się obiady rodzinne typowo niedzielne, czyli schabowy, sos, ziemniaki, surówka czy sałatka. Inne święta o charakterze bardziej świeckim, też są zależne od okoliczności. Na walentynki obiad przygotowujemy z uwagi na uczucie, które żywimy do partnera, najczęściej podajemy to, co jemu najbardziej smakuje. Na urodzinowy obiad także serwujemy danie, które smakuje nie tylko jubilatowi, ale reszcie zaproszonych gości.

Zobacz również:

Pierwsze danie
Pierwsze danie to zazwyczaj zupy, są one początkiem obiadu, a więc muszą być lekkie i niesycące. Zupą rozpoczynamy obiad. Zupa powinna być ugotowana ze świeżych warzyw i mięsa. Nie mogą to być warzywa które już dłuższy czas leżą, bądź...

Dieta warzywna
Każdy ma swój własny, wypracowany sposób na szczupłą sylwetkę. Jedni oczywiście dopiero dążą do tego celu, inni za wszelką cenę chcą ją utrzymać. Niewątpliwie w takiej sytuacji niezbędne są ćwiczenia (wyczerpujące) dieta warzywna...

Zupa mięsna
Każdy chyba doskonale zna smak wspaniałej zupy mięsnej. Oczywiście mowa jest tu o gulasz, który w większej części jest podawany w wywarze typowo mięsnym z kawałkami pokrojonego mięsa, kiełbasy, grzybów. Zupa mięsna to doskonały pomysł...