Kuchnia

Zupa grzybowa

Zupa grzybowa to jedna z najlepszych zup, którymi można się delektować. Nie mamy na myśli wcale tych sproszkowanych propozycji zupy grzybowej, ale te naturalną, którą przygotowuje się ze świeżych lub wysuszonych grzybów leśnych. Bardzo dobrze smakują w takiej zupie grzyby takie jak: maślaki, prawdziwki, podgrzybki. Przygotowanie prawdziwej zupki grzybowej nie zajmuje wiele czasu, ale jest naprawdę, na co czekać. Wystarczy przygotować grzyby, kostki bulionowe, cebulkę, włoszczyznę (może być mrożona) śmietanę i masło. Bulion trzeba ugotować. Cebulę najlepiej podsmażyć na patelni. Do bulionu wrzucić tak samo przysmażone na maśle grzyby i włoszczyznę. Trzeba doprowadzić wywar do wrzenia, dodać przyprawy, pieprz, sól i inne według uznania. Pod koniec gotowania rozpuścić łyżkę masła i dodać śmietanę. Trzeba pamiętać, że śmietanę dodaje się do zupy, kiedy już od paru minut stygnie, jest zdjęta z gazu, w innym wypadku śmietana może się zwarzyć, co będzie nieestetycznie wyglądało. Taka zupka będzie aromatyczna i smaczna, można ją podać z pieczywem, najlepiej razowym.

Zobacz również:
Pierwsze danie
Pierwsze danie to zazwyczaj zupy, są one początkiem obiadu, a więc muszą być lekkie i niesycące. Zupą rozpoczynamy obiad. Zupa powinna być ugotowana ze świeżych warzyw i mięsa. Nie mogą to być warzywa które już dłuższy czas leżą, bądź...

fast foody
Do jednych z najbardziej popularnych w naszym kraju restauracji, jeśli można to tak nazwać należą właśnie fast foody. Jest to zupełnie normalne, że ludzie tam właśnie spożywają posiłki, gdyż nie są one zbytnio drogie, a jedzenie jest niewiarygodnie...

Dieta owocowa
Dieta owocowa, jak sama nazwa wskazuje, jest to specjalnie przystosowana dieta, dla kobiet i nie tylko, które pragną sobie oczyścić organizm, a także zrzucić zbędne kilogramy. Taka dietę owocową cenią przede wszystkim znane i lubiane osoby,...

Copyright @ 2010 Kuchnia